Malátakivonat

A malátakivonat hatásai

A malátakivonatot különböző gabonafélékből, leggyakrabban árpából készítik, mivel ennek magas az enzimtartalma. A 20. század eleje óta Európában étrendkiegészítőként is elterjedt a fogyasztása, mivel tápanyagokban igen gazdag, előszeretettel használták a betegségek megelőzéséhez, az egészségtelen táplálkozás hiányosságainak ellensúlyozásához.

A malátakivonat B2-, B3-, B6- és B12-vitamint tartalmaz, nagy mennyiségben található benne cink, vas, kálcium, magnézium és foszfor, valamint aminosavak, melyeket a szervezet a fehérjék építőköveként használ fel. Segíti az izomzat és a csontozat egészséges fejlődését, a későbbiekben pedig javítja azok állapotát.
A malátakivonatban antioxidánsok is találhatók, melyek a rák kialakulásáért is felelős szabadgyököktől védik a sejteket. Mivel könnyen emészthető, még a beteg, legyengült szervezet is nagyon jól tudja hasznosítani, fogyasztásával lerövidíthető a lábadozás ideje és gyorsabb lesz a regenerálódás.

A malátakivonatot használhatjuk koleszterincsökkentéshez, bélrendszeri zavarok, irritábilis bél szindróma kezeléséhez, székrekedés, hasmenés, ellen, de enyhíthetők vele a vastagbél görcsök is. Mivel kellemesen ellazítja az izmokat, lefekvés előtt fogyasztva könnyebben elalszunk tőle.

A malátakivonat további felhasználása

A malátakivonatot két célra is fel tudjuk használni: Házi sört fõzünk belõle Sörsûrítményt vagy saját fõzött sörünket testesítjük, ízesítjük vele Nagyon koncentrált 80%-os árpa, maláta kivonat. Világos Oktoberfest-i igazi német minõségi fesztiválsör készíthetõ belõle, megközelítõleg 7-14 L. De ha sört szeretnénk belõle készíteni akkor szükséges hozzá komló is és forralni kell. Valamint sörélesztõt kell alkalmazni az erjesztés során.

Ezen az oldalon hamarosan többet is olvashat a malátakivonatról és malátakivonatot vásárolhat.

Malátakivonat © 2011 - 2016